| Nasi Jamblang |
Ada yang sudah pernah mencoba masakan di atas ? Kalau kalian berasal dari Cirebon atau pernah pergi ke Cirebon pasti tau makanan apa itu.
Makanan ini namanya sega jamblang atau Bahasa Indonesianya disebut Nasi Jamblang . Ini merupakan makanan khas dari kota Cirebon. Nasi jamblang juga dikenal sebagai nasi kucingnya Cirebon karena porsi nasinya yang sedikit dengan lauk pauknya seabrek , ciri khas lain dari nasi ini yaitu alasnya yang memakai daun jati .
Pada mulanya jaman dulu para pekerja tidak mempunyai alas untuk makanan mereka akhirnya dipakailah daun jati sebagai alas selain tidak mudah sobek daun jati juga bisa memberi aroma pada nasi jamblangnya .
| Menu lauk pauk |
Makanan ini biasanya disajikan secara prasmanan jadi buat kita bebas memilih menu pa yang cocok dengan selera , biasanya menu yang ditawarkan bisa sampai 40 jenis biasanya terdiri dari sambal goreng (yang agak manis), tahu sayur, paru, semur hati atau daging, perkedel, sate kentang, telur dadar/telur goreng, telur masak sambal goreng, semur ikan, ikan asin, tahu dan tempe serta tidak ketinggalan ‘blakutak’, sejenis cumi-cumi yang dimasak bersama tintanya.
Kalau kalian berkunjung ke kota Cirebon jangan lupa untuk mampir karena di setiap sudut kota Cirebon banyak yang menjajakan nasi jamblang baik itu warung yang mangkal ataupun yang di sajikan secara keliling .
Jadi jangan lupa mampir yaa .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar