Nasi Jamblang

Nasi Jamblang

Ada yang sudah pernah mencoba masakan di atas ? Kalau kalian berasal dari Cirebon atau pernah pergi ke Cirebon pasti tau makanan apa itu.
Makanan ini namanya sega jamblang atau Bahasa Indonesianya disebut Nasi Jamblang . Ini merupakan makanan khas dari kota Cirebon. Nasi jamblang juga dikenal sebagai nasi kucingnya Cirebon karena porsi nasinya yang sedikit dengan lauk pauknya seabrek , ciri khas lain dari nasi ini yaitu alasnya yang memakai daun jati .
Pada mulanya jaman dulu para pekerja tidak mempunyai alas untuk makanan mereka akhirnya dipakailah daun jati sebagai alas selain tidak mudah sobek daun jati juga bisa memberi aroma pada nasi jamblangnya .

Menu lauk pauk

Makanan ini biasanya disajikan secara prasmanan jadi buat kita bebas memilih menu pa yang cocok dengan selera , biasanya menu yang ditawarkan bisa sampai 40 jenis biasanya terdiri dari sambal goreng (yang agak manis), tahu sayur, paru, semur hati atau daging, perkedel, sate kentang, telur dadar/telur goreng, telur masak sambal goreng, semur ikan, ikan asin, tahu dan tempe serta tidak ketinggalan ‘blakutak’, sejenis cumi-cumi yang dimasak bersama tintanya.
Kalau kalian berkunjung ke kota Cirebon jangan lupa untuk mampir karena di setiap sudut kota Cirebon banyak yang menjajakan nasi jamblang baik itu warung yang mangkal ataupun yang di sajikan secara keliling .
Jadi jangan lupa mampir yaa .

Restoran Halal di Jepang

Sebelumnya bercerita di blog ini saya mau ngucapin selamat hari raya idul adha yaa buat yang merayakannya :) , pas banget sama tema hari ini tentang masakan . Buat kita yang negaranya mayoritas muslim sangat mudah sekali nemuin makanan yang halal , tapi gimana kalau kita lagi wisata ke negara yang mayoritas penduduknya bukan muslim , seperti negara Jepang , disana kita akan cukup sulit menemukan makanan yang bersertifikat halal , karena itu kali ini saya akan memberikan referensi salah satu restoran yang bersertifikat halal di Jepang .
Restoran ini lokasinya ada di Nishiazabu , Minato-ku , Tokyo . Nama restorannya Sumiyaki Restaurant (Yakiniku Restaurant)  , sang pemiliknya menyadari ada peluang yang besar mengingat  banyak wisatawan yang datang ke Jepang berasal dari Asia Tenggara dan Timur Tengah , dia memulai mengembangkan restoran halal pada Maret 2012 , dalam waktu 9 bulan penjualan di restoran ini meningkat hingga 20% , berkat konsep halalnya restoran ini menjadi terkenal terutama di kalangan wisatawan yang beragama Muslim . Kalau kalian berkunjung ke Tokyo jangan lupa untuk mampir ke restoran ini ya , disana ada berbagai menu khas Jepang yang di tawarkan  , stasiun yang terdekat dengan tempat ini yaitu stasiun Roppongi . Selamat berwisata kuliner :)